Disponible à partir du 21 juin… (solstice d’été)
Comme son nom l’indique depuis 2003 ( !!!), c’est une bière d’été, bière de soif, version légère de la Girasole : des malts moins corsés et des houblons plus « calmes » et plus floraux comme le Saaz lui donnent des arômes floraux et fruités.
Elle se consomme idéalement à l’ombre après des efforts inconsidérés au jardin ou ailleurs. Bière de fermentation haute avec une garde froide prolongée pour libérer plus d’arômes. A consommer fraîche vers 4°C. |
