🌿 Brasser une bière, c’est aussi faire vivre tout un territoire ! 🙏

À la Brasserie du Pilat, nous faisons en sorte que notre activité profite aussi aux acteurs locaux, en limitant le gaspillage et en valorisant au maximum ce qui sort de notre brassage.

Moins d’eau, moins d’énergie, moins de gaspillage. 💪

Chaque jour, nous cherchons à mieux réutiliser, mieux valoriser et mieux collaborer avec les acteurs de notre territoire.

➡️ Un exemple concret : les drêches, résidus du brassage de la bière. Elles sont valorisées en alimentation animale par les éleveurs bio du Pilat.

La semaine passée, René Blachon, agriculteur du coin, est venu récupérer une nouvelle tournée de drêches. 🚜

Un circuit court, utile et local, qui donne une seconde vie à ce qui reste du brassage.

Parce que brasser une bière du Pilat, c’est aussi faire vivre un territoire. 🫶

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Un petit aperçu du concert de ce soir !!
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❄️ Pourquoi certaines bières doivent être conservées au frais… et bues rapidement ? 🍺

Toutes les bières ne se gardent pas de la même façon. 😉
Certaines sont plus fragiles, plus aromatiques… et méritent d’être dégustées pendant qu’elles sont au sommet de leur fraîcheur.

C’est le cas de :
🌾 La Biscana
🌻 La Girasole
🐚 La Kornak

Leurs arômes délicats et leur équilibre sont faits pour être appréciés jeunes.

Un passage au frais, une conservation soignée… et on les savoure sans trop attendre. 🍻

Le bon réflexe : les garder au frais et les partager au bon moment !

📍 ZA du Grand Pré, 42220 Saint-Julien-Molin-Molette
📞 04 77 51 56 17

𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯

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